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Salade de Pois Chiches Fit

Mis à jour : avr. 9


Les pois chiches ne sont pas appréciés par tous... On ne sait pas comment les cuisiner, on trouve ça fade ...

En salade, vous avez déjà testé ? Croyez-moi, vous ne pourrez plus vous en passer !


Ces légumineuses apportent un max de protéines et beaucoup d'autres bien faits (en particulier pour ceux qui ne consomment pas de viande).




A vos fourneaux !





RECETTE POUR 4 PERSONNES


Préparation : 10 min

360Kcal/100g






INGRÉDIENTS :

-450g de pois chiches égouttés

-40g de poivrons vert et rouge

-2 échalotes

-Poivre, cannelle, muscade

-2 tomates

-Vinaigrette : 1 càc de moutard + 2càs de vinaigre de cidre + 2 càs d'huile d'olive







PRÉPARATION :

Hachez les échalottes et les poivrons.

Coupez les tomates en rondelles.

Réalisez la vinaigrette puis mélangez tous les ingrédients ensemble.

Dégustez.